ぴあの こんちぇると

ピアノ教師再開を機にブログ開設♪2007年1月に【独学で頑張っている大人のためのピアノ講座】を開講しました☆(壁紙は横幅1024ピクセルのノートPC用に作ったので他のサイズの画面ではズレると思います…(^-^;)

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たらこスパゲッティ@超簡単レシピ♪

昨日、『おもいッきりテレビ』で、アルツハイマー病予防には、チロシンが多く含まれている『たらこ』を摂ると良いと言っていた。
熱を加えると吸収が悪くなるので、生で食べる方が良く、糖質とレシチンを多く含む納豆と一緒に食べると、更に良いそうだ。

また、野菜ジュースを週2~3回飲むと、飲んでいない人と比べて、アルツハイマー病になる確率が75%も少ないというからビックリ!
ブルーベリー(アントシアニン)やカシス(ポリフェノール)と合わせると、更に良いそうだ。

昨日は、ちょうど家に たらこも野菜ジュースもあったので、たらこは、『たらこスパゲッティ』にしてみた^^
とっても簡単に作れて美味しいので、一応、作り方を紹介しますね^^
火を使うのはスパゲッティをゆでる時だけで、あとは、材料を混ぜるだけです♪
健康オタクの私は、美味しくて栄養のある手抜き料理の研究(?)をしているので(笑)、これから、少しずつレシピを紹介して行こうかな…(笑)
でも、ご家族のために たっぷり愛情を込めて お料理を作っている方には全く参考にならないけど…(^-^;

■たらこスパゲッティ
たらこスパゲッティ

【材料】(1人分)
※ ◆印は最低限必要な材料で、その他は お好みで入れて下さい^^
※たらこは高いので、値引きシールが付いている時を狙って買いましょう♪(笑)
◆スパゲッティ 100g
◆たらこ 1腹
◆おろしにんにく 少々(チューブ入りのが便利!)
◆バター 30gくらい(オリーブオイルでもOK!)
◆大葉 1~2枚
・バジル(乾燥)
・すりごま(白)
・マヨネーズ
・レモン汁(市販のが便利!)
・七味唐辛子
・めんつゆ
・万能ねぎ
・刻みのり
・オリーブオイル

【作り方】
1. たらこ(1腹)をほぐし(皮が気になる方は皮を取って)、溶かしたバター(30gくらい)、おろしにんにく(少々)、お好みで、大葉、バジル、すりごま、マヨネーズ、レモン汁、七味唐辛子、めんつゆを混ぜ合わせ、たらこペーストを作ります。

※バターの代わりに、オリーブオイルでもいいです^^

2. ゆでたスパゲッティに 1.の たらこペーストをのせるか、又は、スパゲッティにからめ、お好みの薬味(すりごま(白)、大葉、万能ねぎ、刻みのり等)をトッピングすれば、出来上がり♪

※たらこペーストをスパゲッティにからめずに のせるだけの場合は、あらかじめ、ゆでたスパゲッティにオリーブオイルをからめておくと、くっつかなくて良いです^^


■チロシンの作用
・痴ほう症・うつ病・パーキンソン病の予防と回復(脳の正常活動を高める)
・記憶力・精神的覚醒を改善
・細胞の老化を抑制
・ストレス緩和
・高コレステロール改善
・食欲や代謝をコントロールする

■チロシンが多く含まれている食品
たらこ・たけのこ・チーズ・かつおぶし・大豆
(たけのこの表面に よくついている白いかたまりがチロシンです。)

■チロシンの注意点
チロシンを摂ることは大事ですが、メラニン色素の原料にもなるので、摂り過ぎには、充分、注意が必要です。
でも、同じく、アルツハイマー病予防に効果のある野菜ジュース(←美白&美肌効果あり)を一緒に飲めば、大丈夫でしょう^^

アルツハイマー病予防については、もっと他にも紹介してたんだと思うけど、
私は、たらこと野菜ジュースのところしか見てないので、興味のある方は、
『おもいッきりテレビ』の公式サイトhttp://www.ntv.co.jp/omo-tv/を見て下さいね!(笑)
でも、今、見たら、昨日の分は、まだ、載ってませんでした…(^-^;


☆.。・:*:・゚`☆、。・:*:・゚`★.。・:*:・゚`☆.。・:*:・゚`☆、。・:*:・゚`★.。・:*:・゚`


最後に、本日の気になる番組の紹介を…

■山口智子!!完全復活“女帝エカテリーナ…愛のエルミタージュ”(21:00~22:54 日テレ)
史上最強のロシア女帝封印された恋文1162通…独占公開▽山口智子泣いた震えた…究極愛▽10歳年下の家臣との歴史を動かすロマンス秘密の結婚式…出産▽華麗圧巻!愛の隠れ家

山口智子がロシアのエルミタージュ美術館を訪れ、十八世紀ロシア帝国の女帝エカテリーナ二世の秘められた愛の軌跡をたどる。
世界最大級の美術館で宮殿でもあるエルミタージュは、政治の荒波に身を置くエカテリーナが、ひそかに楽しむ“隠れ家”として造ったのが始まりだった。山口の視点から、貴重な絵画や美術品の数々を紹介する。また、エカテリーナと恋人・ポチョムキンの間で交わされた膨大な数の手紙を公開し、エカテリーナの女性としての実像を探る。さらに、エカテリーナの純愛ストーリーを再現し、当時の優雅な雰囲気とともに“究極の愛”に迫る。

↑良い演奏をするためには、美しいものに触れ、優雅な気分にひたったり、心を豊かにすることも とても大事だと思います^^
ただ、草ナギくんの『僕の歩く道』(22:00~22:54 フジテレビ)と時間帯が重なるので気を付けて下さいね!(笑)
…って、うちは録画が出来ないから大変だ…しかも、同じ時間帯の『ガイアの夜明け』(22:00~22:54 テレビ東京)も好きだったり…(^-^;

■NHKスペシャル「赤ちゃん・成長の不思議な道のり」再放送(24:00~24:50 NHK)
赤ちゃんの成長の不思議 神経回路は大人の1.5倍!すべての言語を聞き分ける

↑先日、本放送を見たんですが、驚きの連続でした!赤ちゃんの能力ってスゴイ!!


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♪ コメント ♪

う~ん、美味しそう!上の青葉が決め手ですね。
v-372大好きなんですけど、父たぬきが茹でる方が上手いので、自分ではほとんど作らないんですよ。たらこも時々作ってくれますが、こちらはピリ辛風味で、魅力ですね。v-10
 しかも「アルツハイマー防止」にもなるなんて…、美味しくて身体にもいい食事って理想ですね。v-353

i-185母たぬきさん
青葉は、普通は もっと細かく刻むかもしれないけど、
包丁や まな板を使うのは面倒なので、
キッチンばさみで適当に切っちゃいました~(笑)
でも、いつもなら(写真を撮らないなら)、
手で ちぎっちゃうんですけどね!(≧∇≦)

父たぬきさんのパスタ料理は本当に美味しそうですよね!
作ってくれる人がいるのって、うらやましいな♪
父たぬきさんのパスタ、次回も楽しみにしてますね^^

あっ!たらこだっ!
しかも、「アルツハイマー予防に役立つとは@@」
よしっ!今夜は「たらこすぱ」にしますっ!
(法事の引き出物の「明太子」大量にあるの、しかも賞味期限があと1週間v-12
情報ありがとっ!ぽちっ!
(あ~でもごはんも炊かなくちゃT0T)

たらこスパ大好きです~!!!
なかなか手の込んだ材料ですね。。
美味しくて簡単な料理大好きです。
色々と教えてくださいませ~。
野菜ジュースも良いなんて!!
うちは朝飲むことが多いので続けようと思います。
夫がたらこ苦手なので、いないときに作ってみようと思います~。

おはようございます!

おいしそうですねー!!
しかもアルツハイマー予防!
アルツハイマーには絶対なりたくない!と思ってるので、食べなきゃですね!
私は「愛情こめて」ちゃちゃっとお手軽に作るのが大好きです!(笑)

野菜ジュースは普通にスーパーで売ってるのでいいんですよね・・??まさか手作りではないですよね・・?
アルツハイマー予防にもいいなんて、これは是非とも、最近飲んでなかったから、飲まなきゃ♪

i-185hattorikun3号さん
明太子が大量にあるなんてスゴイうらやましいです~♪(>_<)
食べ切れない時は、いつでも お手伝いしますよ!(≧∇≦)

えっ?ごはんも食べるんですか??にこママさんみたいだな…(笑)
でも、明太子は、ごはんが一番 合いますよね!^^

ぽちっ!いつもありがとうございます^^
私もぽちっ!しに行きますね♪

i-185ミントティーさん
たらこスパは人気がありますよね!
キュー○ーのCMも人気があるし!(笑)

でも、この たらこスパは、全然、手が込んでませんよ~
材料を混ぜるだけなので、小さな お子さんでも作れます!(^-^;

朝、野菜ジュースを飲むのは とても健康的でいいですよね^^

やっぱり、たらこが苦手な人もいるんですね。
ご主人がいらっしゃらない お昼にでも、
是非、作って下さいね^^

i-185まりはんさん
こんにちは♪
アルツハイマーは怖いですよね~
どうせ食べるなら、体に良いものを食べたいですよね^^

愛情を込めつつ、ちゃちゃっと作るなんて、さすがですね!^^
でも、食べさせる人がいると、張りが出るでしょうね^^

野菜ジュースは市販ので大丈夫ですよ!
手作りの方が、更に、栄養価が高くていいでしょうけどね!(笑)
野菜ジュースは、毎日、飲んでるけど、
ジューサーを持っていないので、近々、買おうと思ってます^^

ナオミさん^^すごい情報の量です^^

「おもいっきりテレビ」って、ためになるんですよね^^
今日は、大鶴義丹さんが、ゲストの一人だったから、
「とうとう、この人もこんな年に・・・・」とショック(!?)でした・・^^;

ナオミさんは、このくらいの記事をどのくらいで、書かれるのですか?
すごいです。わたし、ものすごく時間かかるので、
ダンナがあきれてます^^;

明太子は、姉が博多なので、盆暮れに贈ってくれます。
こんぶ味とか、うめ味、柚子味とかあって、
とっても、おいしいです^^

i-185にこママさん
そうそう!おもいっきりテレビの出演者は、
最近、同年代の人が多くなって来て、私も気になっていました!(^-^;

記事を書く時は、誤った情報を書かないように、
スゴイよく調べるので、最低でも2時間以上はかかっています…(^-^;
なので、私も家族がいたら、呆れられると思いますよ!(^-^;
でも、アクセス解析を見てみると、
検索エンジンから多くの人が見に来てくれているので、
結構、やり甲斐もあります^^

明太子って、そんなにいろんな種類があったんですね!
とても美味しそうなので、今度、探してみます!^^

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ナオミのプロフィール

ナオミ

Author:ナオミ
ピアノ教師再開を機に2006年9月27日ブログを開設しました♪

上の写真は、同居しているピータ君(買い物シールを集めてGETしたピーターラビット(笑))とナオミ愛用の椅子(趣味で集めているイタリー製家具の1つ)です☆

<出身&居住地>横浜

<年齢>30代

<職業>ピアノ教師・ピアノ演奏(ボランティア的な演奏も対応します♪)

<趣味>MIDI&着メロ作り・ドラム・絵画鑑賞・着物・折り紙・旅・料理・食べ歩き・物産展・インターネット・フィギュアスケート観戦・高校野球観戦・イタリー製家具集め(上の写真参照)・株式投資(笑) etc.…

<好きな食べ物>
好き嫌いは無いですが、特に好きなのは…
お寿司・ピロシキ・ミートパイ・カニクリームコロッケ・ケーキetc.…
↑油っぽい物ばっかり!(笑)

☆.。・:*:・゚`☆、。・:*:・゚`★.。・:*

現在、横浜で一人暮らしをしています。

ブログを通じて、音楽が好きな方や共通の趣味がある方を中心に、いろいろな方と交流したいです♪

趣味が同じでなくてもブログの感想等を頂けたら嬉しいです♪初めての方もお気軽に どうぞ^^


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◆ベートーヴェン 交響曲 第3番 変ホ長調『英雄(エロイカ)』OP.55より 第2楽章 『のだめカンタービレ』第3巻・Lesson18より
◆ガーシュウィン ラプソディ・イン・ブルー 『のだめカンタービレ』第5巻・Lesson25より
◆ベートーヴェン 交響曲 第5番 ハ短調『運命』OP.67より 第1楽章 『のだめカンタービレ』第5巻・特別編より
◆リスト メフィスト・ワルツ 第1番(村の居酒屋での踊り)S.514 『のだめカンタービレ』第6巻・Lesson31より
◆シューベルト ピアノ・ソナタ 第16番 イ短調 OP.42 D.845より 第1楽章 『のだめカンタービレ』第8巻・Lesson43より
◆J.S.バッハ 平均律クラヴィーア曲集 第2巻 24の前奏曲とフーガより 第16番 ト短調 BWV885 前奏曲 『のだめカンタービレ』第8巻・Lesson45より
◆ドビュッシー 喜びの島 『のだめカンタービレ』第8巻・Lesson45より
◆モーツァルト ピアノ・ソナタ 第8番 イ短調 K.310より 第1楽章 『のだめカンタービレ』第9巻・Lesson47より
◆ラヴェル 亡き王女のためのパヴァーヌ 『のだめカンタービレ』第10巻・Lesson57より
◆ラヴェル 『マ・メール・ロア』より「美女と野獣の対話」 『のだめカンタービレ』第12巻・Lesson65より
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◆演奏用語解説

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◆トルコ行進曲、きらきら星変奏曲、アイネ・クライネ・ナハトムジーク ほか

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